A gasztronómia és az irodalom horizontján haladva egy irodalomtörténésszel és egy gasztro újságíróval is volt alkalmunk beszélgetni saját gasztrotörténetünkről. A sorozat folytatódik, s most egy magyar séf szemüvegén keresztül is lenézünk a lábas fenekére. A hungarikumok listáján egyedüli vendéglátóhelyként szereplő Gundel étterem vezető séfjével beszélgettünk.