A kerti grillezés 5 1 aranyszabálya szaszifanni 2024. 07. 04., cs - 11:58 Mi kell ahhoz, hogy elmondhassuk: ez a grillparti jól sikerült? Néhány barát, jó hangulat, meg persze finom falatok. Aki az alábbi tanácsokat megfogadja, annak biztosan élmény lesz a kerti sütögetés. 1. Tervezzük meg! Bár a kinti sütögetés mindig kaland, igyekezzünk minimalizálni a kockázatot és a meglepetéseket, amelyek érhetnek minket. Az érkezők száma alapján pontosan számoljuk ki az ételadagokat. Ha ugyanis a parázs leégése után derül ki, hogy kevés lesz a hús, kezdhetjük újra az egész folyamatot. Fontos az is, hogy a szakács jól ismerje az adott grillsütőt, illetve a rendelkezésre álló fát, faszenet. Ez mind része a tervezésnek. 2. Csak jó minőségű parázson! Bár kedveltek az elektromos és gázgrillek is, a kerti sütögetés ízét mégis a parázs adja meg. A kezdők számára szerencsésebb választás a faszén, mert könnyen beszerezhető, és hosszan, egyenletesen ég. A tapasztaltabbak kísérletezhetnek különböző fafa...