A gnocchi könnyebben elkészíthető házilag, mint gondolnád, és sokkal finomabb, mint a bolti változat. Mindössze négy egyszerű összetevőre van hozzá csak szükséged: burgonyára, lisztre, olívaolajra és sóra. Az olasz konyha egyik legkedveltebb étele, a gnocchi puha kis burgonyagombócokból áll, amelyek tökéletesen kiegészítenek szinte bármilyen gazdag, ízletes szószt. Bár első pillantásra bonyolultnak tűnhet, a gnocchi elkészítése… Házi gnocchi egyszerűen: mindössze négy összetevőből készül