A gyökérkenyér az a kenyér, amit BÁRKI el tud készíteni és lenyűgözheti vele a családot! Szerencsére pont olyan egyszerű a diétás verzió, mint a fehérlisztes. Zseniális az, hogy miután kivettük a hűtőből a pihentetett tésztát, kevesebb, mint 1,5 óra múlva már ehetjük is.