A Tabán, ahol egykor „díszített apró kiflikrumplit tűztek a kalapjuk mellé” A Tabán (Rácváros) története során számos nemzetiséget, kultúrát befogadott. Horvátoknak, szerbeknek, bolgároknak, törököknek, sváboknak, hamisítatlan Krúdy-hősöknek lett otthona. A legendás városrész gasztronómiája ízek, szokások kavalkádja, a cukrászművészet fellegvára. A A Tabán, ahol egykor „díszített apró kiflikrumplit tűztek a kalapjuk mellé” bejegyzés először Vince-én jelent meg.