Tavaszi szörpök.RECEPTEK szaszifanni 2022. 05. 19., cs - 10:56 2022. május 19., csütörtök - 10:56 Friss ikon Off Törzs Orgonaszörp Hozzávalók: 2 bögre orgonavirág, 1 bögre cukor, 1 bögre víz, fél narancs, fél citrom. Leszedegetjük az orgonaágról a virágokat, szűrőbe tesszük, és alaposan lemossuk, lecsepegtetjük. Közben egy edénybe öntünk egy bögre vizet és egy bögre cukrot, felforraljuk, majd beledobjuk a virágot. 5–7 percet főzzük, majd belecsavarjuk fél citrom és fél narancs levét, hagyjuk kihűlni, utána leszűrjük és üvegekbe öntjük. Bodzaszörp Hozzávalók: 30 bodzavirág, 4 kg cukor, 6 l víz, 100 g citromsav, 4 citrom, 1/2 kk. borkén. Egy nagy fazékban 5 liter vizet és 3,5 kg cukrot addig forralunk, amíg a cukor elolvad, majd félretesszük hűlni. Amikor már éppen csak langyos, feloldjuk benne a citromsavat és a 1/2 kk. borként. A maradék 1/2 kg cukrot egy másik fazékban világosbarnára karamellizáljuk. Felöntjük 1 liter vízzel. Ezt az oldatot is lehűtjük szoba-hőmérsékletűre. A virág...