Az olajfa elviselhet rövid, enyhe fagyot, de cserépben a gyökérzete jóval védtelenebb. A kinti teleltetésről ne csak az éjszakai minimum alapján dönts. A Hány fokig maradhat kint a cserepes olajfa? A gyökerei miatt nem mindegy, hol telelteted bejegyzés először Növényismertető-én jelent meg.