A napraforgó és a kukorica betakarítása után a termény lekerül a tábláról, a szár jelentős része viszont ott marad. Mi történik vele a következő vetésig? A válasz a szármaradvány aprításán és elterítésén, a talajnedvességen, valamint a lebontást végző mikroorganizmusok működésén is múlik.