Bár a krumplipüré egyszerű köretnek tűnik, de a tökéletes, krémes, csomómentes állagot nem mindig könnyű elérni. A jól ismert elkészítési szabályok mellett létezik egy titkos trükk is, amelyet a profi szakácsok alkalmaznak: egy kevés ecetet adnak a vízhez, amelyben a burgonyát főzik.