A póréhagyma előkészítésekor sokan automatikusan levágják a sötétzöld leveleket, majd egyenesen a kukába dobják őket. A fehér és világoszöld részek valóban zsengébbek, de ettől még a sötétebb levelek sem használhatatlanok. Jól megtisztítva és megfelelően elkészítve karakteres, hagymás ízű krém készülhet belőlük. Pirítósra kenve, sült burgonya mellé vagy tésztához keverve is felhasználható, és közben egy olyan […] A Ne dobd ki a póréhagyma zöldjét: ezt készítsd belőle, mielőtt a kukába kerül bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.