Mi történik, ha elfogy a víz, szűkül a gázellátás vagy veszélybe kerül az áramellátás? Az elmúlt évek válságai megmutatták, hogy ilyen helyzetekben az államok akár kötelező takarékossági szabályokat is bevezethetnek. Cikksorozatunk második része a vízfogyasztást járja körül.