Augusztus 20-áról szinte minden magyar gyerek megtanul néhány mondatot. Szent István. Államalapítás. Új kenyér. Tűzijáték. Olyan természetesen tartoznak össze, hogy ritkán jut eszünkbe megkérdezni: miért éppen augusztus 20-án ünnepeljük az államalapítást? És mi köze mindehhez egy frissen sült kenyérnek?