Az Európai Bizottság egy új végrehajtási rendelet-tervezeten dolgozik, amely jelentősen modernizálja és rugalmasabbá teszi a vágóhidak és vadfeldolgozók hatósági ellenőrzését. A jogszabály-módosítás két fő területre fókuszál: utat nyit a mesterséges intelligencia (MI) alkalmazásának a húsminősítésben, valamint adminisztratív könnyítéseket biztosít a kisebb kapacitású, vidéki vágóhidak számára. Az agrár- és élelmiszeriparban egyre elterjedtebbé válnak azok a fejlett, […] A Digitalizálhatják a húsellenőrzést az Európai Unióban bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.