Még év elején vágtam bele egy életmódváltásba – az egészségesebb élet és persze néhány pluszkiló leadásának reményében. A fehérjék, a cukormentes finomságok és a rengeteg folyadék mellett hamar a legjobb barátommá vált a fehér liszt egészségesebb, rostban gazdag alternatívája, a zabpehelyliszt, amelyből meglepően sokféle finomság készíthető. Mutatom a kedvenceimet, és azt is, miért lett a zabpehelyliszt azóta a konyhám egyik alapélelmiszere!