A kiszáradásról sokan azonnal a tűző napra és a kevés vízivásra gondolnak, pedig a nyári folyadékvesztés ennél összetettebb lehet. Bizonyos ételek fokozhatják a szomjúságot, a verejtékezést, a vizeletürítést vagy akár az emésztési panaszokat is, így a szervezet akkor is veszíthet folyadékot, amikor azt hisszük, mindent jól csinálunk.