Sokan csak a vitaminokra koncentrálnak, pedig az ásványi anyagok legalább ennyire fontos szerepet játszanak a szervezet működésében. Három közülük különösen nélkülözhetetlen: hiányuk fáradtságot, izompanaszokat és egyéb kellemetlen tüneteket is okozhat. Hiányukra csak akkor figyelünk fel, amikor már baj van: ez a 3 ásványi anyag valóban nélkülözhetetlen