2026-ra már egyértelművé vált: a növényi tejek reneszánszukat élik. Nemcsak tökéletes alternatívát jelentenek a tehéntej helyett, de a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják őket, miközben tele vannak értékes tápanyagokkal, és ízben is egyre meggyőzőbbek. Ráadásul kutatások sora szól a növényi étrend – így a növényi tejek – pozitív hatásairól. A legnagyobb és legismertebb kedvenc pedig kétségkívül a zabtej. Ha pedig már ennyire szeretjük, adja magát a kérdés: a bolti verziók helyett miért is ne készíthetnénk el otthon, saját magunk? Utánajártunk a házi zabtejnek – jöjjenek a pro és kontra érvek.