A hentesek nagy része azt állítja hogy nem feltétlenül a legdrágább húsrészek a legjobbak. Vannak olyan részek is ugyan, amelyek kevésbé látványosak vagy kedveltek, mégis nagyon jó ízzel rendelkeznek, kifejezetten könnyen és jól elkészíthetőek, és árban is kedvezőbb, amit így több ember megengedhet magának. Ez a húsrész a hentesek kedvence Rubén Martínez, a közösségi oldalakon @elcarnicerotiktoker […] A 10-ből 9 hentesnek ez a kedvenc, olcsó hústerméke – a magyarok alig ismerik bejegyzés először KertVár-én jelent meg.