Szotyi, makuka vagy rica – bárhogy is hívjuk, a napraforgómag régóta része a hétköznapi pillanatoknak, legyen szó focimeccsről, baráti beszélgetésről vagy egy esti filmről. Az elnevezések tájegységenként változnak: Miskolcon makuka, Szegeden rica, máshol szotyola, sőt olyan nevekkel is találkozni, mint a tutyella vagy a mucsimag. A név különbözik, de a szokás ugyanaz marad.