A kertészkedés valódi közösségeket teremt, nem beszélve arról, hogy a bevásárlóközpontokban kapható drága, de seízű zöldségek, gyümölcsök helyett a saját termesztésűeknek van ízük, és egészségesebbek. Várólisták vannak, akár a kórházakban, és évekig eltarthat, míg valaki egy ágyáshoz jut, de ezeken a maroknyi földeken is múlhat az életünk. Az energiaéhségünk, a válságok, a háborúk következményei is mindinkább az önellátásra, a szállítási útvonalak elengedhetetlen lerövidítésére figyelmeztetnek minket.