Két korszak, egy elhivatottság A VLM bejelentette 2026-os márkanagyköveteit: a platform kommunikációját idén Bíró Lajos és Bíró Dániel viszi. A döntés egy tudatos pozicionálást jelez: egyszerre épít a szakmai hagyományokra és a kortárs vendéglátás új szemléletére. A stafétát a 2025-ös év nagykövetétől, Sárközi Ákostól veszik át, aki az elmúlt évben a fine dining szemlélet és …