Az utóbbi években látványosan megnőtt azok száma, akik tudatosan csökkentik a húsfogyasztást, vagy teljesen elhagyják azt étrendjükből. A növényi alapú táplálkozás nem csupán divat: sokak számára egészségügyi, etikai vagy környezetvédelmi megfontolások állnak a háttérben. A különféle húsmentes étrendek azonban könnyen összezavarhatják az érdeklődőket, hiszen a flexitáriánustól a vegánig több irányzat is létezik – eltérő szabályokkal […]