<pTóth Tekla diplomamunkájának témája egy kis léptékű, esszenciális termékeket előállító borászat tervezése Tolcsván, a Tokaj-Hegyalja régióban. A bor és az építészet kapcsolata hosszú ideje foglalkoztatta. A borászat kultúránk egyik legősibb tevékenysége, amely a világ minden részén jelen van a kezdetek óta. Mivel a bor készítésének folyamata tradicionális elveken és tapasztalatokon alapul, elengedhetetlen, hogy az építész mélyen megértse ezt a komplex folyamatot egy jól funkcionáló épület megtervezésének érdekében.</p