A paleo és egyéb szénhidrátszegény diétát követők ma már egyre több olyan alternatíva közül válogathatnak, amelyek nem csak könnyen beilleszthetők az étrendjükbe, hanem emellett legalább olyan finomak tudnak lenni, mint a termék „eredeti” verziója. Ilyenek a paleo ToTu termékek is, amiknek a létrejötte Dr. Németh Csabának, a Capriovus Kft. kutatás-fejlesztési csapatának, és a Szent István Egyetem munkatársainak is köszönhető.