Egy kidobott kenyér sosem csak egy kidobott kenyér. Benne van egy rendszer, amely túltermel, túlfogyaszt, majd szégyenlősen félrenéz. De mi történik a szupermarketek falain belül? Hogyan lesz egy multinacionális lánc logisztikai döntéseiből szociális tett, és mikor válik a „csúnya zöldség” politikai állítássá? A Vegan Summit-díjas Tesco-program kulisszáiról Hevesi Nóra kommunikációs vezetőt kérdeztük. Interjú. Több mint… Egyetlen falat sem mehet kárba: így küzd a Vegan Summit-díjas multi a pazarlás ellen