A konyha valódi központja mindig a főzőfelület volt – az a hely, ahol a családi receptek életre kelnek, és ahol a mindennapok ízei születnek meg. A modern technológiáknak köszönhetően számos megoldás közül választhatunk, a klasszikus gázos rendszerektől egészen a precíz és energiatakarékos elektromos készülékekig. Míg egyesek a hagyományos, láng feletti főzés élményére esküsznek, mások a kényelmet, a tisztíthatóságot vagy a fenntarthatóságot részesítik előnyben. De vajon milyen szempontok alapján döntenek manapság a magyar háztartások, amikor új tűzhely kerül a konyhába?