A datolyaszilva (Diospyros kaki) a tél egyik legédesebb csodája – de csak akkor, ha megvárjuk, míg valóban megérik. Mert valljuk be: aki valaha kóstolt éretlen datolyaszilvát, az nem felejti el azt a fanyar, szájösszehúzó érzést, ami után percekig nem lehetett beszélni. Igen, ez a gyümölcs nem viccel: csak akkor mutatja meg igazi arcát, ha türelmesek vagyunk vele.