Aki kézbe vette Sam Coffman Túlélők kertje – Hogyan termesszük meg magunknak az élelmiszert? című könyvét, már bizonyára locsolt a teraszán paradicsompalántákat, vagy rendszeresen jár a hegymászós alaptáborok hippis világát idéző közösségi kertekbe, hogy leszüretelje az epret. Ma már nem sokat mond a KHO rövidítés, de talán van, akinek beugrik: ezt a három betűt főleg a szülők és nagyszülők polcain láttuk, egy könyvsorozat gerincén.