Egy új kutatás szerint azok, akik naponta esznek héjas, pörkölt földimogyorót, lassíthatják a sejtek öregedését. A hatás viszont nem jelentkezett a mogyoróvaj esetében, ami érdekes kérdéseket vet fel arról, mennyire számít az ételeink feldolgozottsága. Úgy tűnik, a földimogyoró feldolgozás nélkül a legegészségesebb.