A tojás a világ egyik legkedveltebb és legtáplálóbb alapanyaga. Gyors, olcsó és szinte bármibe beleillik. Főzhetjük, süthetjük, keverhetjük, de van egy klasszikus forma, amit mindenki szeret: a tükörtojás. És bár elsőre pofonegyszerűnek hangzik, a