Az elmúlt években egyre több ember érdeklődik a növényi étrend iránt, ahogy újabb és újabb húshelyettesítők és növényi termékek jelennek meg. De vajon hatásos-e a húsevés elhagyása a szervezet számára? A COPLANT-projekt egy kiterjedt német kutatás, amely pontosan ezt a kérdést vizsgálja. Kíváncsi vagy, hogyan reagál a tested, ha elhagyod a húst az étrendből?