Vannak olyan zöldségfélék, amelyek szinte egyik pillanatról a másikra meghódítják a konyhákat. Közülük az edamame bab is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a tudatos nassolnivalók világában. Sokan talán csak most ismerkednek vele itthon, pedig ez a kis zöld hüvelyes már jó ideje ott van azok polcán, akik egészségesebb, izgalmasabb falatokra vágynak.