Ennek viszont megvannak a maga szabályai. A törvények megkülönböztetik a magán-, és a bérfőzés fogalmát. Mindegyik esetben 86 liter a kedvezményes mennyiség, amit jövedéki adó mentesen tudunk főzni vagy főzetni. Ha többen élünk együtt, ez a szám akkor sem többszörözhető. Aki házi pálinkafőző vásárlását tervezi, azt a helyi önkormányzatnál be kell jelentenie. Ha a házi A házi pálinkafőzésnek is vannak szabályai!