A ketogén diéta követői előbb-utóbb szembesülnek azzal a kihívással, hogy nem is olyan egyszerű „elég zsírt” bevinni nap mint nap a szervezetükbe. Különösen igaz ez akkor, ha valakinek az a célja, hogy izmot építsen, vagy egyszerűen csak súlyt gyarapítson, miközben tartja magát a szénhidrátokban szegény, zsírban gazdag táplálkozáshoz.