Európai Bordalfesztivál 2026 Pécs
2026. szeptember 25–27. között rendezik meg az Európai Bordalfesztivált. Európai Bordalfesztivál 2026 Pécs
- Hirdetés -
borda
Prime rib marhaborda kétrétegű fűszerkéreggel, rózsaszín szívvel
Ez az a fogás, amiért érdemes megvárni a hétvégét. A csont nélküli prime rib előbb egy mustáros nedves réteget kap, arra jön a kakukkfüves, rozmaringos, chipotlés száraz fűszerkéreg, aztán a…
Borda Réka: Íróként anyává válni eleve skizofrén állapot
Interjúsorozatban mutatjuk be a Könyvesen a Mastercard – Alkotótárs ösztöndíj shortlisteseit. Most Borda Réka mesél írásról, várandóságról és naplóírásról.
Borda Réka: Íróként anyává válni eleve skizofrén állapot
Interjúsorozatban mutatjuk be a Könyvesen a Mastercard – Alkotótárs ösztöndíj shortlisteseit. Most Borda Réka mesél írásról, várandóságról és naplóírásról.
Bordatörést szenvedett az OPUS Tigáz Tatabánya játékosa
Karacs Dánielt mentő szállította kórházba, de már otthonában lábadozik a történtek után.
Koreai galbi - karamellizált marha rövidborda a grillen
Ha egyszer ettél igazi koreai galbit, tudod, miért rajong érte az egész világ. Vékonyra szeletelt marha rövidborda, ami egy édes-sós, gyömbéres-fokhagymás pácban fürdik, aztán pár perc alatt sül…
3-2-1 füstölt sertésoldalas - a csontról leomló, füstös borda titka
Van egy módszer, amit ha egyszer kipróbálsz, örökre elköteleződsz mellette. A 3-2-1 a világ egyik legmegbízhatóbb bordareceptje, és a neve maga a recept: 3 óra füstölés csupaszon, 2 óra csomagolva…
Marhaborda nyárson - a forgó tűz fölött lassan érő ünnepi húsdarab
Nézd, ahogy a vastag marhaborda lassan forog a parázs fölött, a nyárs minden fordulatnál újra meg újra megforgatja a húst, és a felszín apránként sötét, illatos kéreggé érik. A zsír olvad, csöpög, a…
- Hirdetés -