Olaszország a világ egyik gasztronómiai központja, ahol a kultúra, a történelem és az étkezési szokások különleges elegyet alkotnak. Az olasz gasztronómia nem csupán a tészták és pizzák végtelen világáról szól, hanem arról is, hogy minden régió, sőt néha minden falu, saját egyedi ízvilággal rendelkezik, amelyet érdemes felfedezni. Az alábbiakban bemutatjuk néhány kiemelt gasztro útvonalat, amelyek az ínyenceket és az egyszerű kirándulókat egyaránt lenyűgözik.