A paradicsomos mozzarellás csirkemell az a tipikus „mintha sokat dolgoztam volna vele, pedig nem” étel – látványra full éttermi, elkészítésre viszont simán hétköznap-kompatibilis. A csirkemell itt nem száraz, nem unalmas, hanem szaftos, fűszeres és olvadós sajttal megkoronázott.