Az élelmiszerek csomagolásán – jó esetben – minden információ megtalálható, csak sokszor nem tudjuk, mit keresünk. Ha gyakori gyomorpanaszokkal vagy emésztési problémákkal küzdesz, nem biztos, hogy az utolsó éttermi vacsora a hibás – lehet, hogy nap mint nap eszed azt az adalékanyagot, ami a panaszaidat okozza.