Az igazi roham a nagyhéten várható, de már most sokan keresik a húsvéti sonkát. A termelői piacon jártunk, ahol a vásárlók pontosan tudták, miért jöttek: a füstös illat, a jellegzetes barna szín garancia a minőségre. Az igazi húsvéti sonka hagyományos eljárással, több hétig készül.