Különleges képzési programot kínál ez a vidéki vendéglátóhely a szakács- és felszolgáló tanulóknak. A diákok élesben próbálhatják ki magukat, valódi vendégek számára készítve ételeket. A módszer egyedülálló az országban, és már díjat is nyert. A mórahalmi Vanilla étterem sikeréhez kellett egy elhivatott séf és egy szakképző iskola.