A vacsora az egyik legfontosabb étkezés, azonban arról, hogy milyen időpontban kellene sort kerítenünk rá, már megoszlanak a vélemények. Sokan a korai vacsorára, míg mások a későbbire esküsznek, de most kiderült, hogy a táplálkozási szakemberek mit gondolnak erről. Szerintük amellett, hogy a korai vacsora segít a szervezetnek szabályozni a vércukorszintet, javíthatja az alvás minőségét is.