A vegán ételek világába belecsöppenvén sok, korábban annyira ismeretlen hozzávaló jön szembe az emberrel, amivel kapcsolatban még az „eszik vagy isszák” dilemmán sem könnyű túljutni. Ezek egyike a tempeh, ami nem igazán tartozik a hagyományos magyar, illetve egyáltalán az európai konyha alapvető élelmiszerei közé. Azonban ebben az esetben nem a növényi reformkonyha új hóbortételéről van… Mi az a tempeh? – komplett útmutató és ízletes recept kezdőknek