A cikk az ultrafeldolgozott élelmiszerek körüli tévhiteket és azok hatásait elemzi, különös tekintettel a szív-érrendszeri betegségekre. Czakó Bettina, a Kardioközpont dietetikusa ismertetett egy új amerikai elemzést, amely rámutatott, hogy nem minden ultrafeldolgozott élelmiszer ártalmas. Míg például a mesterséges édesítőkkel és cukorral készült italok, valamint a feldolgozott húskészítmények növelik a szívbetegségek kockázatát, addig a joghurtok, tejalapú […]