Az úgynevezett bean-to-bar manufaktúrák jellemzően legalább hatvan-hetven százalékos kakaótartalmú csokoládéit kínálja webshopjában a kakaónagykövetként ismert Tóth-Tatai Lilla, miközben edukálja is az embereket, hogy jobban ismerjék meg a craft csokoládék értékeit. Annyi aromakomponens van benne, amennyi a vörösborban sincs – ki nem találnád, mi az