Amióta gluténérzékeny vagyok, jól tudom, mekkora fejtörést tud okozni, ha bárki a környezetünkben speciálisan étkezik, például kerüli a húsos ételeket, vagy abszolút csak növényi alapú élelmiszereket fogyaszt. Az év végi ünnepek alatt azonban különösen szép gesztus tud lenni, ha ilyen szempontból is figyelmesek vagyunk és gondolunk a szeretteinkre, emellett pedig az egészségünknek is kedvezhetünk, ha húsmentes fogásokat is beiktatunk a menübe.