A séf szinte rosszul lett, amikor meglátta, hogy Zsuzska húsdarálóval állt neki a tatár beefsteak elkészítésének. „Engem baseballütővel basztak volna szájba Franciaországban, ha így csináltam volna a tatárt!” – Rácz Jenőt kiakasztotta egy versenyző húsfeldolgozása