November 15-én nyílnak azok a karácsonyi vásárok Budapesten, amelyek jól reprezentálják majd a magyar gasztronómiát, ugyanakkor ezeknek az eseményeknek az édességkínálata nem tudja felvenni a versenyt azzal a sokszínűséggel, amit a Balaton kínál a következő hetekben. Ez a változatosság az oka annak, hogy a Balatonon több ezer fővárosi "bejglituristára" számítanak.