A füstölt bordaporc nagy kedvencem, lencséhez, de akár töltött káposztához is kiváló társ, ezúttal pedig édesburgonyával párosítottam össze, a végeredmény pedig egy jó kis sűrű, szaftos ízbomba lett. HOZZÁVALÓK (5 adag) 1.2kg füstölt bordaporc500g tisztított vöröshagyma20g tisztított fokhagyma1ek sült zsír500ml passzírozott paradicsom1.3l víz200g répa3tk curry 2tk cayenne1-1tk só, őrölt fahéj, feketebors, római kömény5 babérlevél1kg…