Emlékszel még arra, amikor gyerekként a nagyszüleid konyhájában édes illat terjengett és az asztalon frissen készült csíramálé pihent? Ez az egyszerű, de annál különlegesebb étel sokunk számára összefonódik a régi idők vidéki életével, ami sajnos mára szinte teljesen eltűnt a mindennapjainkból. De mi is valójában a csíramálé és hogyan készítették ezt a régies finomságot? Merüljünk […]