A cikk a kapszaicin, a csípős ízekért felelős vegyület hatásait tárgyalja, és kimerítően bemutatja annak egészségre gyakorolt előnyeit és lehetséges mellékhatásait. A csípős ételek iránti vonzalom egyik alapja az élmény összetettsége, mely több érzékre hat, de az orvostudomány is nagy figyelemmel kíséri a csípős ételek egészségügyi hatásait. A kapszaicin, főként a paprika félékben található, intenzív […]